LUMINA 70% CACAO Format:1 kg lauréat d’une médaille d’argent aux

lauréat d’une médaille d’argent aux International Chocolate Awards

Chocolat blanc végan 45 % cacao

renforcée pour résister aux maladies sans compromettre ses caractéristiques gustatives

and a delicate taste without aftertaste

Chocolat noir 62 % issu d’un assemblage de fèves Trinitario

LUMINA 70% CACAO Format:1 kg lauréat d’une médaille d’argent auxChocolat noir 70 % issu de cacao biologique cultiv en Rpublique dominicaine (San Francisco de Macoris, Cibao) et au Guatemala (Alta Verapaz). Assemblage de varits Trinitario, Nacional, Criollo et hybrides. Profil riche aux notes de fruits tropicaux, de miel et de noix grilles, avec une lgre acidit. Une origine multiple pour un got complexe et distinctif.