Vin d’une grande pureté et doté d’une belle structure qui demandera un accord met/vin typé « Sud »
le vin est élevé en foudre déjà utilisé pendant une quinzaine de mois
reflétant l'engagement du Domaine André Fouassier pour la qualité et l'excellence dans la région de la Vallée de la Loire
ou des plats à base de viande blanche comme un poulet rôti
Copains Comme Cochons - VDF - Les Carmels - Blanc - 2023 - 75cl : Un blanc issu d'un terroir riche et varié
Domaine des Pothiers - Côtes Roannaises - Rouge - 2022 - 75cl format_bouteille Vin d’une grande pureté etC'est un vin lgant et expressif, qui reflte parfaitement le terroir de la rgion. Il dvoile une belle complexit aromatique, avec des notes de fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, sublimes par des touches dlicates de pices et de rglisse. En bouche, ce vin est rond, quilibr et dot de tanins fins, offrant une belle fracheur et une agrable longueur en finale. Accords Mets Vins : Viandes grilles comme un magret de canard ou une cte de porc.