Foie gras de canard entier mi-cuit -6-8 pers Apéritif festif élève en Norvège des saumons

élève en Norvège des saumons de très grande qualité en respectant l'environnement : 50% minimum d’aliments marins (70% les trois derniers mois)

Prix au 1kg : 220

Un biscuit dacquoise recouvert de croustillant au chocolat au lait

arômes naturels

Prix indicatif final moyen : 52

Foie gras de canard entier mi-cuit -6-8 pers Apéritif festif élève en Norvège des saumonsPoids : 450g Poid au kg : 217,78 kg Producteur : Barthouil Localisation : Peyrehorade, dans les Landes (40) Origine : France Le foie gras de canard mi cuit de la maison Barthouil est issu dun canard de souche rustique a croissance lente (14 semaines). Il est lev par les leveurs gaveurs des alentours de Peyrehorade. Le nombre est limit 400 canards en moyenne. Ils bnficient de grands parcours herbeux et sont ensuite gavs au mas grain entier pendant 14