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Cépage : Syrah
elles ne faisaient que l’élevage afin de revendre par la suite leurs vins aux grandes maison
Il préfère être consommé frais
C’est un domaine qui travaille sur 40ha de terres agricole et une quinzaine d’ha de vignes sur le territoire de Gaillac
Bourgogne Blanc 2024
Valentin Valles, Lundi + 2021, Languedoc Vinaigres Cépage : SyrahLundi + 2021 Appellation : Vin de France Rgion : Languedoc Cpage : Grenache, Cinsault Volume : 75cl Valentin travaille ses 6 hectares de vignes majoritairement situ Vallabrix, avec une varit de cpages tel que le sauvignon, le grenache, le cinsault ou encore syrah et le carignan. Ses raisins sont par la suite vinifis dans sa cave grce a un ancien pressoir cliquet et la seule force de ses bras. Il produit des vins ouvert ,gourmand et rond ou la fracheur
