Mangue Nam Dok Mai Epicerie exotique À déguster sur du pain

À déguster sur du pain grillé

mot hérité des langues amérindiennes des Caraïbes

un tamarillo s'adoucit

ou utilisez-la pour napper un gâteau au yaourt ou garnir des sablés

Noix de cajou grillées à la truffe noire

Mangue Nam Dok Mai Epicerie exotique À déguster sur du painMangue Nam Dok Mai de Thalande Allonge, lgante, d'un jaune dor maturit, la mangue Nam Dok Mai est la mangue de dgustation par excellence en Thalande. Sa chair presque sans fibres est d'une douceur remarquable : fondante, juteuse, avec des notes florales et mielles, parfois lgrement vanilles. Aucune acidit agressive, une texture soyeuse qui se tient parfaitement la dcoupe. Son nom se traduit par fleur de nectar , en rfrence son parfum dlicat. C'est la