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sucrée acidulé
L'arbre est très vigoureux et conserve très longtemps un port érigé avant de ployer au fil des années sous le poids des fruits qui peuvent être très gros
NB2: Plusieurs autres synonymes sont donnés par A
croquante et fondante
La feuille peut aussi se manger cru ou cuite
Pommier "Canada Blanc d'Auvergne" Taille:Plant 1 an racine nue 150cm et + sucrée aciduléHistoire : Varit locale auvergnate appele Canada blanche dAuvergne (souvent rapproche des groupes Reinette blanche du Canada). Les documents historiques voquent une introduction ancienne et une large diffusion en Auvergne au XIXe sicle Description : Arbre de vigueur moyenne assez forte, port plutt tal avec rameaux charnus ; alternance possible selon charge. Fruit de gros calibre, conique arrondi et trapu, parfois lgrement ctel. piderme jaune jaune
