Le Pain de Barbu du Roussillon en cocotte - Cours seul faire nous vous proposons d’adopter la

nous vous proposons d’adopter la charte « Pain 100% Nature® »

Ce retour aux blés anciens

tendre et moelleux à souhait

Pour nous qui sommes depuis des siècles des mangeurs de pain

Texture : ferme

Le Pain de Barbu du Roussillon en cocotte - Cours seul faire nous vous proposons d’adopter laDe la panification la cuisson, tout ce que vous devez connatre pour la fabrication de votre pain au levain maison. Ce cours vous permettra ainsi de suivre chaque tape du processus de panification au rythme de la fabrication du pain. Ce cours est fait pour vous si : Vous aimez ou aimeriez faire votre Pain la maison. Vous souhaitez dcouvrir ou perfectionner la fabrication du Pain 100% Levain. Vous voulez apprendre utiliser les farines de bls anciens et