ossobuco di scottona genisse femore con midollo dalla griglia alla cucina al

dalla griglia alla cucina al forno

Entrecôte a fette Gènisse

durante la cottura

Prezzo al Kg: 27

Prezzo al kg: 54

ossobuco di scottona genisse femore con midollo dalla griglia alla cucina alConfezione da 1 kg L'Ossobuco di Scottona Gnisse un taglio di carne pregiato e saporito, ideale per ricette tradizionali come l'ossobuco alla milanese. Proveniente da giovani bovine femmine, questa carne incredibilmente tenera e ricca di sapore, grazie alla presenza del midollo osseo nel centro del taglio. Metodi di cottura consigliati: IN PENTOLA: L'ossobuco perfetto per essere cotto a fuoco lento con una base di soffritto, vino e brodo. FORNO: Per