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notes de cacao et d'herbes aromatiques
Le nez est fin et délicat
aromatique et une sublime longueur en bouche
Un assortiment de produits fins et délicieux
des notes fumées et de torréfaction
Chèvre affiné au vin "San Pelegrin" Blanc et Rosé notes de cacao et d'herbesUn fromage de chvre affin 6 mois en cave , avec une belle texture dense bien affine, puissant mais trs bien quilibr, avec peu d'acidit . Se marie trs bien avec une confiture de tomate rose ou une gele de Violette.
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