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ACCORD METS ET VINSSur une viande rouge
6 bottles of 75cl IGP Méditerranée Rosé "Les Oliviers" 2021 wine from Domaine de la Royère
but also ideal for a relaxing afternoon
L'élevage de 12 à 18 mois en fûts américains donne toute sa rondeur et son fondu à ce vin tout en conservant beaucoup de fraîcheur
INGREDIENTS
3 magnums de vin 150cl Ventoux Rouge "A mon père" 2023 Céramique ACCORD METS ET VINSSur une3 magnums de vin de 150cl de Ventoux Rouge "A mon pre" 2020 du Vignoble Chasson Chteau Blanc. DEGUSTATIONCette cuve est certainement l'une des plus emblmatique du Domaine. Issu presque exclusivement de trs vieilles parcelles de Carignan. La vendange est vinifie en grappe entire, en macration carbonique, ce qui confre ce vin ces armes typiques de fruits rouges. L'levage de 12 18 mois en fts amricains donne toute sa rondeur et son fondu ce vin tout en
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