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Récolté sur les hauts plateaux intérieurs de l'île de La Réunion
presque cuivrée
de vanille et de poire confite
Le fruit du jacquier
Un petit tour de cuillère avant dégustation permet de bien répartir les grains de vanille
Mangue R2E2 igname Récolté sur les hauts plateauxLa mangue R2E2 est une mangue de table la chair jaune intense, gnreuse, peu fibreuse et trs juteuse. maturit, sa peau prend une teinte jaune dor et son parfum devient doux et sucr. En bouche, la saveur est ronde, fruite, sans excs d'acidit. Son drle de nom n'a rien de potique : la varit a t mise au point en Australie, dans une station de recherche du Queensland, et R2E2 dsigne simplement son emplacement d'origine, range 2 de l'essai 2. La choisir et
