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Intensité : Moyenne à relevée
plutôt sucré bien que veiné de bleu
Poids : 850 gr
marinades et féculents
Prix : barquette de 6 pièces
VIANDE DES GRISONS 120 gr Mont-d'Or Intensité : Moyenne à relevéeCette slection Suisse est une prparation de viande de buf qui est une spcialit du canton des Grisons. La viande des Grisons provient des meilleurs morceaux de buf maigre : cuisseaux de buf (tranche carre, tranche ronde, noix). Ces pices sont sales et roules dans un mlange d'herbes aromatiques des alpes puis superposes dans un rcipient basse temprature pendant quelques semaines, tout un programme pour ce produit gourmand. La viande des Grisons vous
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