Pinot Noir Le Chant des Oiseaux 2007 2013 the grapes are macerated and

the grapes are macerated and vinified for 6 months in tinajas

The "Brutal" label - the brainchild of Barcelona's Brutal bar - is shared by a number of winemakers who produce natural

An "orange" wine offering notes of ripe fruit

facing due south – in the lieu-dit of Les Trouillots – this is a generous expression of the Trousseau variety

à Torroja del Priorat

Pinot Noir Le Chant des Oiseaux 2007 2013 the grapes are macerated andUne minuscule parcelle de pinots noirs d'une cinquantaine d'annes situe sur le terroir marno calcaire du Grand Cru Pfersigberg, une cuve ultra confidentielle 1 seule barrique rserve aux millsimes qui la permettent ! Pinots noirs en grappes entires (hormis le fond de la cuve de vinification), extraction douce, pour un jus tout en nuances et lgance discrtement pic, avec la signature d'un terroir exceptionnel.