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les filets provenant de la queue
mais sans la profondeur aromatique ni la texture fondante du Pata Negra Bellota
« écrasés » avec parcimonie pour obtenir la texture idéale et mélangés avec de la crème
Ce baron de saumon fumé
à la simplicité et à la convivialité
Coffret Artiste Configuration:Beluga Royal 50 g les filets provenant de laLe Coffret Artiste de l'anne est illustr par Julie Guillem. L'artiste propose sa rinterprtation du monde Petrossian, reprsent par plusieurs villes miniatures o Petrossian rayonne : Paris, Londres, New York Il contient les indispensables pour une initiation caviar : une bote de caviar de 30 g ou 50 g, une vodka Petrossian 10 cl, un verre vodka et une palette en nacre.
