Les Entre-Cœurs 2007 (50 cl) Pinot noir and an energetic character

and an energetic character

the Madloba cuvée (“thank you” in Georgian) is an intense white

A blend of old vines of Palomino (80%) - a grape we're more used to seeing in Andalusia (Jerez) - and Doña Branca - a typical Galician variety - vinfied with 5 days of skin contact

le fer servadou fait partie de la grande famille des carmenets (dont les cabernets) : jus dense bien structuré

aptly describes this Cinsault cuvée: pronounced notes of fresh and ripe fruit

Les Entre-Cœurs 2007 (50 cl) Pinot noir and an energetic characterVignes de chenin (environ 45 ans d'ge) sur le terroir de schistes de Rablay sur Layon, slection de raisins botrytiss, qui donnent un liquoreux angevin de grande richesse. La pourriture noble apporte par le botrytis donne au chenin une concentration exceptionnelle en armes et en sucres, avec une belle et fine acidit : un liquoreux de grande profondeur et de grande ampleur.