Bourgogne Passetoutgrain 2023 vte_ganevat You will discover a wine

You will discover a wine that is both bold and approachable

tandis que l'élevage de six mois en fûts de chêne apporte une belle complexité

issu à 100% du cépage Tannat

un vin naturel funky à prix abordable

without crushing the grapes

Bourgogne Passetoutgrain 2023 vte_ganevat You will discover a wineLes vins de Nicolas Raspiller, mi chemin entre tradition et innovation, se distinguent par leur approche naturelle et gourmande. Ce vin, est issu d'une parcelle proche du prestigieux Clos Vougeot. La viticulture en bio utilise des prparations maison base de plantes, refltant l'engagement de Raspiller pour une culture responsable. La vinification privilgie l'intgrit du fruit avec des fermentations en cuve bton et un levage sans collage ni filtration,