TOGIHARU G-1 MOLYBDENUM PETTY 150 santoku Couteau pour droitier

Couteau pour droitier

Please be aware that the #220 grit stones are very abrasive

It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife

The metal tip does not alter the temperature of the wood and is delicate enough to handle the most fragile ingredients with extreme control and precision

Ces baguettes Moribashi apportent de la précision lors du dressage de vos plats en évitant de vous brûler les doigts

TOGIHARU G-1 MOLYBDENUM PETTY 150 santoku Couteau pour droitierLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.