Jus de Truffe Noire You can purchase and use

You can purchase and use this winter truffle for your cold starters (carpaccio

time is essential: it is aged for a minimum of 18 months in oak barrels

All 3 items are nicely wrapped in a traditional vintage style 375g caviar tin

Gift card valid 1 year

présente des saveurs douces et persistantes alliant les fruits secs au goût beurré

Jus de Truffe Noire You can purchase and useNotre jus de truffe noire est obtenu aprs la premire cuisson des truffes, ce qui lui confre un arme puissant. Ce jus de truffe s'utilise au gr des envies, par exemple pour relever des plats dj truffs ou pour parfumer des jus de cuisson, des sauces, une vinaigrette ou une pure. Il se mariera trs bien avec une volaille ou une viande.