GLESTAIN ALVÉOLÉ SUJIHIKI Couteau à Pâtisserie ils sont donc plus raffinés

ils sont donc plus raffinés que les couteaux kasumi

Ho wood is the perfect protection for knives

tandis que la poignée en bois d'acajou ergonomiquement contournée offre confort et contrôle lors d'une utilisation prolongée

Il peut-être utilisé pour découper la viande non désossée

où la précision japonaise rencontre l'élégance moderne

GLESTAIN ALVÉOLÉ SUJIHIKI Couteau à Pâtisserie ils sont donc plus raffinésLe Sujihiki est lquivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi. Comme un minceur occidental, il permet de dcouper le poisson aprs quil ait t prpar. Le Sujihiki peut aussi tre utilis comme trancheur pour les viandes. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. The Sujihiki is a slicing knife intended for slicing boneless fish filets. It can also be used