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avec une belle acidité et une finale croquante
des poissons grillés
comme un tajine d'agneau aux pruneaux
Il est à la fois croquant et juteux
ce vin est élégant et bien structuré
Venino - Domaine Dal Canto - IGP Alpilles - Rouge - 2023 - 75cl cuvee_Melodie avec une belle acidité etC'est un vin rouge charmeur, la fois solaire et tout en quilibre. Sa robe pourpre profonde prcde un nez intense de fruits noirs (mre, cassis), dherbes de garrigue et de poivre noir. En bouche, la matire est soyeuse, avec une belle concentration porte par une fracheur matrise. Les tanins sont fins, laromatique complexe et la finale persistante sur des notes lgrement fumes. Un vin gnreux, la personnalit bien affirme. Accords mets & vins : Idal avec un
