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Sa texture souple et fondante sublime des arômes intenses et généreux
Affinage minimum 12 semaines
Le Pavé du Larzac Brebis est un fromage à pâte molle au lait thermisé
Son affinage contrôlé développe des arômes subtils de noisette et une belle longueur en bouche
Son équilibre entre douceur et caractère ravira les amateurs de fromages de chèvre
Comté 18 mois taille:1000 Sa texture souple et fondanteAffin avec patience pendant 18 mois, ce Comt AOP dveloppe une richesse aromatique unique : des notes de noisette, une pte dense et fondante, et ce petit got de revenez y typique des grands fromages de garde.
