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Dimensions: longueur 22
est un outil indispensable à toutes les cuisines
Il peut être utilisé pour brosser l'excédent de farine après la pousse/avant la cuisson de la pâte mais peut également servir en pâtisserie pour badigeonner du beurre
un protège-lame
Ce pinceau en bois
Brosse à banneton petitcolis Dimensions: longueur 22Les bannetons ou paniers de fermentation ont besoin d'un nettoyage rgulier afin de prolonger leur longvit. Comme ils ne peuvent pas tre mouills, l'idal est de les brosser aprs chaque utilisation avant de les laisser l'air libre pour permettre l'humidit laisse par la pte de s'en aller. Cette petite brosse ergonomique poils courts et solides, fabrique en Allemagne en matriaux durables, est spcialement conue pour atteindre tous les coins et recoins des
