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the second fermentation takes place in the bottle
cultivated on the oldest and most demanding plots
this wine is made by macerating whole bunches of two emblematic grape varieties: Gewurztraminer and Riesling
This wine from Blandy's perfectly illustrates traditional winemaking expertise
La vinification en grappes entières avec des levures indigènes se fait à basse température sans ajout de soufre
Nature De Craie 1er Cru Blanc De Blancs Contenance:75 cL the second fermentation takes placeCe Chardonnay est labor avec soin pour exprimer pleinement ses origines uniques sur la Cte des Blancs, en particulier les terroirs de Vertus et Voipreux. Les raisins, soigneusement presss et vinifis sans ajout de soufre, bnficient d'une maturation parfaite et d'un levage en barriques sur lies fines. Ce processus sans concessions permet de livrer un vin authentique, rvlant la minralit caractristique de la craie affleurante o poussent des vignes ges
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