Sottimano - Maté - 2023 - Italie d13e4672-1f9b-4a77-a44a-0d5001d36dd8 le tanin participe de la

le tanin participe de la gourmandise du vin

fromage de brebis

notes de cacao et aussi de fruits secs et d' épices

Une crème de menthe à base de marc provenant des raisins du domaine et d' arômes naturels de menthe et de thé vert avec une légère sucrosité et une fraîcheur extrême

plus ou moins marquée selon les versions

Sottimano - Maté - 2023 - Italie d13e4672-1f9b-4a77-a44a-0d5001d36dd8 le tanin participe de laCpages : 100% Brachetto Descriptif : Vin issu du dune parcelle appele Mat, sur la commune de Neive. Vignes dune quarantaine dannes sur des sols riches et sableux. Le vin est lev en cuves inox puis y repose 6 mois. Cest un rouge avec une grande dlicatesse, de la fracheur, et une aromatique envotante de pivoine et de rose. Temprature de service : 14 Accords mets & vins : Ds lapritif, avec du jambon sec, de la tapenade, des salades de tomates, Garde : 2